Satire & Société
Baguette ou pain de mie : comment votre boulanger sait tout de vous en trois secondes
En France, on ne choisit pas son pain par hasard. On le choisit comme on choisit son camp. Entre le puriste de la tradition, le bobo du pain au levain et le traître qui ose pointer avec une baguette industrielle sous le bras, la boulangerie est un champ de bataille social aussi impitoyable que silencieux. Enquête satirique sur la hiérarchie secrète — et absolument non officielle — du pain français.
